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簡単！圧力鍋でいわしの甘辛煮

簡単！圧力鍋でいわしの甘辛煮の画像

Description

主婦の味方のいわしを丸ごと食べれるように圧力鍋で作りました！お酒のおつまみにもオススメです(^^)

材料 （4人分）

いわし
5〜6尾
しょうが
1片
砂糖
大さじ3
料理酒
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
お酢
大さじ2
水
300ml

作り方

  1. 1

    いわしの頭と内臓を取り、半分に筒切りする→水洗いして水気を拭き取る

  2. 2

    圧力鍋に調味料と水、しょうがの薄切りを加え一煮立ちさせる→いわしを加え、高圧で22分加圧する→自然冷却する

  3. 3

    写真

    いわしをお皿に取り出し、煮汁を煮詰めて器に盛る
    千切りにしたしょうがを添えても美味です

コツ・ポイント

魚を圧力鍋に入れて加圧するだけのレシピ
簡単すぎてコツポイントはありません(^^)

このレシピの生い立ち

いつもはさんまで作っていますが、安売りしていたいわしで作ってみたら美味しかったので、アップします♪
レシピID : 5271837 公開日 : 18/09/30 更新日 : 18/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年6月15日
写真
クックGUWI4Z☆
簡単でとてもおいしくできました！(*´-`)

作って頂きありがとうございました♪とても励みになります☆

2019年3月2日
写真
畔柳由美
主人のお弁当のおかずにもなり、重宝してます。ありがとうございます

少しでもお役に立てて嬉しいです！ありがとうございました☆

2018年10月22日
初れぽ
写真
朱天夫人
ありがとうございます。放置プレーでフワッと出来ました。ありがとう

作って頂きありがとうございました！気に入って頂けたら幸いです

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食いしん坊家族の台所
簡単！圧力鍋でいわしの甘辛煮
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