冷凍パイシートで簡単 パンプキンパイ
Description
冷凍パイシートで簡単に
秋らしいパンプキンパイができます !
秋らしいパンプキンパイができます !
材料
(パイシート4枚分 (12個))
作り方
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1
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かぼちゃの皮を剥き
適当なサイズに切ってから
ラップをして600Wで5~7分チンします 。
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2
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かぼちゃが温かいうちに
フォークやマッシャーで潰します 。
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3
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溶かしバター、砂糖、牛乳、
(お好みでバニラエッセンス)
を加えて潰しながらよく混ぜます 。
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4
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パイシートをお好みのサイズにカットします 。
(今回は1枚を6枚=3個分)
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5
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敷く生地にフォークで2.3ヶ所
穴を開けます 。
被せる生地に3.4ヶ所切込みを入れます 。
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6
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穴を開けた生地に
かぼちゃクリームを乗せます 。
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7
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切込みを入れた生地を被せます 。
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8
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フチをフォークの先で閉じます 。
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9
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クッキングシートを敷いた天板に
パイを並べます 。
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10
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溶き卵をハケでパイの表面に塗ります 。
(たっぷり塗った方が出来上がりが良いです)
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11
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190°に予熱したオーブンで
25~30分焼きます 。
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12
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焼きあがったら粗熱をとって完成です 。
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コツ・ポイント
★かぼちゃの素材の味を楽しみたい時は
砂糖を少なめにするのも良いと思います 。
★フォークでフチを閉じる際に丁寧にやると
仕上がりもすごく良くなります 。
砂糖を少なめにするのも良いと思います 。
★フォークでフチを閉じる際に丁寧にやると
仕上がりもすごく良くなります 。
このレシピの生い立ち
パイシートで何か秋っぽいものが
作れないか考えて思いつきました 。
作れないか考えて思いつきました 。