菜の花としらすのスパゲッティ

スパゲッティは袋に書いてあるより１分短めにゆで始める。

☆mai-maiさんのレシピ通り、洗って適当に切り分けた菜の花に塩をまぶしておく。フライパンをしっかりと熱した中に、オリーブ油・菜の花・熱湯を入れ、ふたをして１分ほど揺すりながら蒸し焼きする。

２のフライパンにオリーブ油を足してにんにくを加え、香りがしたらしらすを入れる。茹であがったスパゲッティも加え、塩加減を調整して出来上がり。