アンチョビのクリームパスタの画像

Description

シンプルだけど美味しい!簡単パスタです。

材料 (1人分)

乾燥パスタ
100g
塩(パスタ茹で用)
大さじ1杯
オリーブオイル(パスタ茹で用)
大さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    パスタはたっぷりの湯に塩とオリーブオイルを加えて指定時間茹でて、ざるに上げる。

  2. 2

    フライパンに生クリームとアンチョビペーストを入れてよく混ぜ合わせる。
    混ぜ合わさったら火をつけてパスタを入れる。

  3. 3

    味をみて塩気が足りなければ塩を加えて、お皿に盛り乾燥パセリを乗せて完成です。

コツ・ポイント

生クリームとアンチョビペーストはよく混ぜ合わせてから火をつけてください。
パスタを茹でる時にオリーブオイルを少量加えるとくっつきません。

このレシピの生い立ち

アンチョビペーストを買ったのでクリームパスタ好きの私の休日簡単ランチに考えました。
レシピID : 5272766 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/02

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