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✿とら猫さんちのオレンジチーズマフィン✿

✿とら猫さんちのオレンジチーズマフィン✿の画像

Description

2008.10.8話題入り★ほんのりオレンジ＆チーズ風味の爽やかマフィンです。翌日もふわふわしっとり！

材料 （マフィン型６個分）

小麦粉
１２０ｇ
オレンジマーマレード
５０ｇ
クリームチーズ
７０ｇ
砂糖
６５ｇ
バター（マーガリン）
５０ｇ
卵
１個
牛乳
６０ｃｃ
ベーキングパウダー
小さじ１
■ ９/１８写真、材料一部変更しました。砂糖→６５ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    レンジで３０秒くらいチンして柔らかくしたバター＆クリームチーズを泡だて器で練り混ぜ→砂糖、卵をさらに入れ混ぜる。

  2. 2

    写真

    泡だて器でよ～く混ぜる。

  3. 3

    写真

    粉類（小麦粉・ベーキングパウダー）を①のボールに直接ふるって、ヘラで切るようにさっくり混ぜ合わせる。おおざっぱでＯＫ。

  4. 4

    写真

    牛乳を入れて、なめらかになるようによく混ぜる。

  5. 5

    写真

    マーマレードを入れてさっくり混ぜ合わせる♬

  6. 6

    型に入れて（ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞを上にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞすると綺麗です）180度に余熱したオーブンで30分～35分で出来上がり♡

  7. 7

    写真

    クリームチーズを①で混ぜ合わさずに⑤でナイフで削って入れてもＯＫ。うさこハローさんが作ってくれました♡チーズがごろごろ♬

コツ・ポイント

うちのおばあちゃんの自家製ﾏｰﾏﾚｰﾄﾞは甘さ控えめです。ジャムの糖度・量によって砂糖は増減して下さいね✿

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから毎年どっさり貰う自家製マーマレードと大好きなチーズ風味を合わせたら、爽やかなしっとりふわふわチーズマフィンに♡クリームチーズのおかげで翌日もしっとりふわふわ。砂糖とジャムの量はお好みで調整してください。
レシピID : 527324 公開日 : 08/03/11 更新日 : 13/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

106件 (87人)
2022年2月24日
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にことん
温かくても冷めてもふわっふわ♪生地に混ぜても意外とチーズの風味がわかって好き
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2021年2月27日
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とっても美味しいです！また作ります^ ^
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2020年8月16日
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2020年5月7日
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焼きりんごちゃん
オレンジピールの余りで作りました＊簡単で友達にも好評でした！！
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