幼児食☆ほうれん草とささみの豆乳パスタ
作り方
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1
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ほうれん草とエリンギは食べやすい大きさ(ほうれん草1cm幅・エリンギ1cm角)に切る。
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2
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今回は3分茹でのパスタを使用!!
鍋に湯を沸かし、パスタと同じタイミングでほうれん草とエリンギもゆでる。
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3
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鍋の水気を拭き取り、ささみ缶を、油ごと入れて炒めたら、ほうれん草とエリンギ、パスタをいれ軽く炒める。
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4
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最後に豆乳とめんつゆを入れて混ぜ合わせたら完成!!
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コツ・ポイント
※3分早茹で以外のパスタ使用の方は、残り3分からほうれん草とエリンギを茹でてください!
このレシピの生い立ち
非常食でストックしておいた豆乳と、サラダささみ缶、パスタで幼児食を作れないかと思って。