サンマの炊き込み三十三雑穀米ごはん

サンマは頭／腹／腹／尻尾と4つにぶつ切りにし、腸を取り、すりおろした生姜と酒で洗う。

下処理したサンマをグリルで両面を焼く。

炊飯器に米2合を入れ洗う。
雑穀米を45g入れ、出汁じる（450mlを目安に）2合炊きメモリまで入れる。

短冊切りにしたニンジンを米の上にまんべんなく広げ入れ、しめじ・輪切り生姜も入れる。

その上に焼いたサンマを並べていく。

炊飯器のスイッチを入れて完成。
薬味ねぎやすだちを入れて彩りよくするのもおススメです。