アジアンちっくな肉かけゴハン

Name: アジアンちっくな肉かけゴハン
Ingredients: 豚挽肉 200g; 椎茸 2コ; 八角 1/2コ; 香菜 1束

Description

元気にモリモリ食べる肉かけゴハン！
八角と香菜を組合わせた香りが食欲をそそります☆
つゆだくも美味しい！かんたんアジアンゴハンです☆

200g

2コ

八角

1/2コ

香菜

1束

1

椎茸をさいの目に切り、挽肉と一緒に中火で5分炒めます。そのあと、塩、コショウ、八角、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、酒大さじ4、鷹の爪を入れて、15分くらい弱火で煮ます。
2

あつあつのゴハンにたっぷりかけて、香菜（もしくはベイビーリーフ）を添えれば出来上がり☆

お肉は味を濃いめに作っても大丈夫☆ゴハンがすすみます☆挽肉のかわりにバラ肉のさいの目を使うと、がっつり系でたのしめますよ☆

上海生活のときもよく食べた肉かけゴハン。作ってみたらカンタンでした☆

レシピID : 527877 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11