クィーンクック☆チキンカツタルタルソース
Description
qc 中フライパン使用。サクサクのチキンカツに、手作りタルタルソースを添えて‥子供も大喜び(^^)
きみもも116
材料
作り方
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1
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鶏肉は浄水て洗い、キッチンペーパーて水気を拭き取る。
材料を切る。ゆで卵を作る。
バッター液につけて、パン粉をつける。
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2
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フライパンにエサンテを入れ、170℃で蓋をして温める。
カツを入れ蓋をして、蒸気が出たら、ひっくり返し、再び蓋をする。
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3
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再び蒸気が出たら、カツを取り出す。（繰り返して揚げる）
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4
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タルタルソースを作る。
ゆで卵は、フォークで潰し、他の材料と混ぜる。
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コツ・ポイント
蓋を取るときはは水平に。蓋の内側についた水滴は、キッチンペーパーで拭き取ってください(^^)
このレシピの生い立ち
長男がカツを食べたいと言ったので、タルタルソースを添えたら美味しかなぁと思って‥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きみもも116
