詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒をして小麦粉をまぶす。モヤシは洗ってざるに取る。玉ねぎは幅1㎝程の櫛切り。
人参は薄く切り、幅5㎜程の色紙切り。ピーマンも幅5㎜程に切っておく。レモンは果汁を絞っておく。
フライパンにオイルを熱し、鶏肉を皮目からカリッと焼く。火を少し弱め裏返し、火が通ったら油を残し鶏肉だけ皿に取る。
残った油は大さじ1だけ残し、あとは捨てる。強火にして野菜の火の通りにくい物から入れていき、塩・胡椒をして炒める。
鶏肉を戻し入れ、さっと炒め合わせたら、火を止める。レモン汁を回し入れ、軽く混ぜ合わせたら完成です。
作って頂き嬉しいです!シンプルな味付けは飽きないですよね。
有難うございます!そして旨味を逃さない‼おまけにふっくら‼!
作って頂き嬉しいです!ヘルシーで体に良さそうですね^o^