料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
鶏肉に塩をしっかりもみ込んでから、コショウを振って刷り込みます。鶏から出た水分を吸い取るようにキッチンペーパーをぐるぐる巻きにしてビニール袋に入れて一晩寝かせます。
鶏肉を取り出して、キッチンペーパーでさらに水分をしっかりとります。クッキーの缶の真ん中に大匙1ほどのスモークチップを入れ、高さ1cmくらいの網を敷き、網の上に鶏肉を乗せます。
缶の蓋をして強火にし、蓋の間からうっすらと煙が出てきたら弱火にして、10分~15分鶏肉に火が通るまで熱して出来上がりです。
08/03/30
あ~あ~あ~。とっても幸せです。
Jock
初のつくれぽ有難うございます♪とっても美味しそうな色です☆
コメント