舞茸の旨みた～っぷりキッシュ
ぴっﾄﾝmAm
作り方
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1
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ウインナーorベーコン、アスパラは食べやすい大きさに切り、舞茸な手で割いておく。
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2
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フライパンにバターを入れ溶けたら、1を炒め塩胡椒をして、炒まったら火を止め粗熱をとる。
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3
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卵を割入れ☆を入れよく混ぜる。炒めた時の野菜から出る汁も入れてね～旨みになります。
混ぜたら2とチーズを入れ軽く混ぜる。
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4
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混ぜ合わせたら、型に流し入れお好みで上にもチーズを乗せて、200度のオーブンで30～35分様子を見ながら焼く。
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5
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キレイに焼き色が付いたら出来上がり～♪♪
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コツ・ポイント
舞茸を入れること！
砂糖を入れ甘めの味付けにする事で子供も大好きな味に♡
私は型にクッキングシートを敷いて取りやすくします。
砂糖を入れ甘めの味付けにする事で子供も大好きな味に♡
私は型にクッキングシートを敷いて取りやすくします。
このレシピの生い立ち
元々キッシュが大好きでよく作っていたんだけど、ある日舞茸余ってるし入れてみよっと思い作ったら、舞茸の旨みたっぷりでめちゃ旨～♡それ以来は舞茸なしのキッシュは考えられなくなりました♡
ぴっﾄﾝmAm
