STAUBで作る豚バラ肉じゃが

豚肉は６～７ｃｍ長さに切る。じゃがいもは２～４等分にし、にんじんは乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。

鍋に油を熱し、豚肉、｢ほんだし｣小さじ１を入れて炒め、じゃがいも・にんじん・玉ねぎを加えさらに炒める

水、「ほんだし」小さじ2、酒•みりん•砂糖を加えて煮立て、中火で１０分煮、
醤油、塩少々を加えてさらに１０分煮る

皿に盛り付けて出来上がり。