苺のレアチーズケーキ

ビスケットをなるべく丈夫な袋に入れ、溶かしバターをませて細かくだきます。

型に粉々にしたビスケットを入れクッキングシートで押さえつけ、暗所で寝かせます。

クリームチーズを混ぜ、少しずつお砂糖を入れよく混ぜます。(粒が見えなくなるまで)

冷やしておいた型にクリームを流し入れ、3時間冷蔵庫で冷やします

冷やし固まったら大きめに切ったイチゴを隙間なく敷き詰め、溶かしたゼリーを隙間にかけます。(まだ型から外さない)

再度1時間以上冷やし固まっていたら型から外し、完成です。