【大戸屋風】チキンかあさん煮

玉ねぎは薄切り、えのきは1/3に切り、大根はおろし、軽く水気を切る。
胸肉には片栗粉をまぶしておく。
☆を合わせておく。

玉ねぎとえのきをしんなりするまで炒める。

2を一旦取り出し、多めの油で胸肉を揚げ焼きにする。

出来上がり。