ワカサギの天ぷら♪
花時計咲いた
作り方
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1
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天ぷら粉を溶き、ワカサギにつけて油で揚げる。
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2
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上げてからふにゃっとならないように、しっかり揚げるといいかも。
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3
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いっぺんにいっぱい油に入れないで、
少しづつ・・。
（油の温度が下がってしまうと上手くいきません）
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4
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高温でカラッと揚げると、敷き紙に油染みがつきませんよ！
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5
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残ったら、エスカベージュにしたり！
ID:5285629
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コツ・ポイント
新鮮なワカサギが1パック25尾入って300円弱でした！
（選ぶときは小さいのがいっぱい入ってるのがお薦めです）
（選ぶときは小さいのがいっぱい入ってるのがお薦めです）
このレシピの生い立ち
揚げ立てはそのまま！あとは好みでお塩などで
花時計咲いた
