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レシピID :528569
●アボカドと湯葉の小鉢●
日本酒や焼酎、白ワインにびったりな簡単おつまみです。
材料 （ ４人分 ）
アボカド
1個
生湯葉
1パック（150g）
柚子
1/2個
だし醤油
大さじ1
薬味（わさび・あさつき・大葉などお好みで）
適量
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1
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柚子は搾ってだし醤油と合わせておく。柚子の皮を薄くむいて千切りにしておく。
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2
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【アボカド】皮ごと８等分のくし形に切り、皮を切らないようにさらに３〜４等分に切り分ける。【生湯葉】大きければ食べやすい大きさにカット。
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3
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器に【２】のアボカドを皮をむきながら盛り、生湯葉・薬味・柚子の皮を順にのせる。食べる時に【１】のだし醤油をかけて召し上がって下さい。
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4
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今回使用した生湯葉。カットしなくてもスプーンで食べられるタイプを使用しました。
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