しびれる豚丼醤油味
おでのおでん☆
作り方
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1
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タレの材料を合わせます。
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2
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豚肉の両面を焼きます。
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3
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豚肉に火が通ったら玉ねぎを入れます。
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4
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玉ねぎが半透明になってきたらタレをかけ炒めます。
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5
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水分が飛んだら出来上がりです。
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6
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花椒を多めにかけ、卵黄をトッピングします。
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7
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ネギをかけていただきま～す。
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8
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紅しょうがも相性が良いのです。
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コツ・ポイント
私より上手器に盛ってください。花椒でしびれ調整ください。
このレシピの生い立ち
近くの食堂でも花椒を加えたしびれ料理が多くなりました。
