麺つゆだけで！簡単肉じゃが

じゃがいもは皮を剥き、大きめの乱切り(あまり大きくないいもはごろっと2〜4等分などでもOK)にし、水にさらしておく。

人参は皮を剥き、大きめの一口大(じゃがいもの半分位の大きさになるように)乱切りにする。

玉ねぎをくし切りにする。

鍋に油をひいて、弱火で焦げないように肉を炒める。
色が少し変わる程度でOK！

切った野菜を全て入れ、油が全体に絡むように軽く混ぜ合わせる。

麺つゆと水を入れ、火を強め、蓋をして一度沸騰させる。

落し蓋をして弱火〜中火で10分程煮込む。
(アルミホイルを落し蓋にすると余計なアクも取れて一石二鳥！)

一度落し蓋を取り、全体を混ぜてから再度落し蓋をして10〜15分程煮詰める。(時々様子を見て時間を加減してください。)

※中火で煮込み時間合計30分だとほぼ汁気のない仕上がりになります。お好みで。
※煮詰めすぎたら水をジャッとすればＯＫ！

皆様のおかげで人気検索トップ10に入りました！
つくれぽもありがとうございます♡
2018.11.27

おかげさまで話題入りすることが出来ました！
皆様本当にありがとうございます♡
2018.11.30

…おまけ…
煮込み中にササッと出来ちゃうお手軽和食シリーズ！
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