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からし菜のにんにくごまおかか炒め

からし菜のにんにくごまおかか炒めの画像

Description

苦味のあるからし菜をおつまみにアレンジしてみました！

材料 （2~3人分）

からし菜
150g程
にんにく
1片
ごま油
大さじ2程
出し汁
お玉半分くらい
醤油
大さじ1〜お好みで加減
おかか
適量(お好みで加減)
ゴマ
適量(お好みで加減)

作り方

  1. 1

    からし菜を5cm程の長さにざく切りにする。

  2. 2

    にんにくを薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れて、にんにくを揚げ焼きにする。

  4. 4

    にんにくが揚がったら、からし菜を加え、出し汁を加え、炒める。

  5. 5

    からし菜がしんなりしたら醤油とおかか、ゴマを加え、さっと炒めたら完成！

コツ・ポイント

味つけなど目分量です…お好みで加減してください(;A´▽｀A
だし汁は、味噌を入れる前の味噌汁のおつゆ・冬場だと鍋の汁を使うと楽ですよ！

このレシピの生い立ち

からし菜が大量に手に入ったので…夕飯のおかずに1品作ってみました(^^)
レシピID : 5290492 公開日 : 18/10/12 更新日 : 18/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年6月27日
写真
ちょまとー
ちょうどいい味でした！美味しかったです！

ありがとうございます！美味しそう♪

2019年5月12日
写真
なおきんとん
からし菜の苦味とにんにくの香りが大人味ですね！

ありがとうございます(^^)苦味と香り、クセになりますよね♪

2019年2月28日
初れぽ
写真
ハチワレねこ
む！うまい(^◇^)からし菜お初食材でした～いい感じの苦味でグッ

レボありがとうございます！苦味がクセになりますよね♪

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ぴぃすけ鹵
からし菜のにんにくごまおかか炒め
by ぴぃすけ鹵