懐かしの味♡母の煮込みハンバーグ
作り方
コツ・ポイント
●ひき肉:合い挽きだけでなくお好みでOKです
●火加減:【3焼く】は表面を焼き固めてコーティングするイメージです♪強火=焦げすぎ、弱火=崩れと肉汁ダダ漏れの原因になります…
●分量:2人分の場合は卵以外をすべて半量に♪
●火加減:【3焼く】は表面を焼き固めてコーティングするイメージです♪強火=焦げすぎ、弱火=崩れと肉汁ダダ漏れの原因になります…
●分量:2人分の場合は卵以外をすべて半量に♪
このレシピの生い立ち
肉汁の旨味がコクを出してくれる甘めのソースにほっこり♡
玉ねぎを生のまま使うのも母の味です♪
玉ねぎを生のまま使うのも母の味です♪