ベイクドチーズケーキ☆タルト
レシピID:529258
我が家で受け継がれているチーズケーキです+.ﾟ(o☻ܫ☻o)ﾟ+. 冷蔵庫でしっかり冷やすと、ずっしり濃厚になります☆
材料 （ 約２０cmのタルト型 ）
| ■ 《タルト生地》 | |
| 小麦粉（薄力粉） | １４０グラム |
| バター | ７０グラム |
| 砂糖 | ３０グラム |
| 卵黄 | １こ分 |
| ■ 《中身》 | |
| クリームチーズ | ２５０グラム |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
| 薄力粉 | ２０グラム |
| 砂糖 | ６５グラム |
| 卵 | ２こ |
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1
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《タルト生地》
室温に戻したバターを、クリーム状になるまで混ぜる。
次に砂糖・卵黄の順に入れてよく混ぜる。
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2
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小麦粉を振るいながら入れ、木ベラでさっくりと混ぜる。
ひとまとめにして冷蔵庫で３０分～１時間休ませる。
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3
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冷蔵庫から生地を取り出し、麺棒で５ミリぐらいの厚さにまるくのばす。
※型よりひとまわり大きめに！
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4
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４を型にのせ、ぴったりと敷き、フォークで底全体に穴をあける。この時、縁の部分は少し高めに成型しておく。
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5
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１７０度のオーブンで焼く１６分焼く。
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6
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《中身》
クリームチーズをレンジで約２分加熱し、クリーム状になるまで混ぜる。
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7
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といた卵を少しずつ加えて混ぜ、さらに砂糖を入れて混ぜる。
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8
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小麦粉を振るいながら入れて混ぜ、最後に生クリームを入れてさっと混ぜる。
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9
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焼きあがったタルト生地に９を流し入れ、１６０度のオーブンで約２６分焼く。
粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたらできあがり☆
コツ・ポイント
このレシピでは中身の分量が若干多めです。クリームチーズ２００グラム、生クリーム１６０㏄でも出来ます♪（その場合、砂糖はお好みで減らしてください） 私は生クリームを使い切りたいので、この分量でやっています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
ココア生地もいいですね！おいしそうなつくれぽありがとうです♡
新年早々作っていただいてありがとうございます♡￫ܫ￩♡
幸せだなんてとっても嬉しいです♪ありがとうございます♡
掲載遅れてすみません＞＜。粉なしもおいしそうですね＾＾♪
キレイなカッティング♡こちらこそありがとうです(*´∀`)♡
焼きたてかな？ふっくらおいしそうなつくれぽ♪ありがとうです♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/13
我が家のチーズケーキといったら昔からこれです。
簡単リンク
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地理が弱いもので、北条がどの辺かよくわからないんですが･･･(o￫ˇ㉨￩)
私は都内在中ですよ(・∀・)
レシピ、ぜひ参考にしてみてくださいね♡
ナミリィと言います☆
この度は、つくれぽを掲載していただきありがとうございました！
簡単に出来て、ホントにホントに美味しくて、ビックリです！
*.・。`(●´▽｀●)・*.。・
主人もすごく喜んでくれました☆
こんな素敵なレシピに出会えて幸せです♪
ありがとうございました♪
(人´∀｀)．☆．。．:*･
こちらこそ作っていただいてありがとうございました♡￫ܫ￩♡
旦那さんにも喜んでいてだいてよかったです＾＾
ぜひまた作ってみてくださいね♪
初めまして、キョクと申します
★(人･ิ‿･ิ〃)
筑波山ちゃん、素敵なつくれぽをお送り頂きまして、
大変ありがとうございました
(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)
凄く嬉しかったです❤
筑波山ちゃんは都内在住でいらっしゃるのに、「筑波山」とつけられたのですね♪私は今、千葉県北西部に在住なものですから、筑波山からのつくばおろしの風に、日々吹かれております(｡￫‿◕｡)☆
私のキッチンは拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
（ ＾＾）人（＾＾ ）
こちらのチーズケーキ、大人気ですね❤美味しそうです❤