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レシピID :529347

油揚げとたまごの巾着煮☆

油揚げとたまごの巾着煮☆
母が昔からよく作ってくれていたおかずです♪ 甘辛な味がしみたあげがおいしい♪ 残ったら翌日のお弁当のおかずにも★


2008.4.30 つくれぽ10人ありがとうございました♪

材料 ( 4個 )

油揚げ
2枚
4個
☆水
200cc
☆顆粒だしの素
小さじ1
☆醤油
大さじ2と1/2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ2

1

油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、半分に切ってから真ん中を開く。

2

卵を小さい器に割り、油揚げの中に流し込み、爪楊枝で止める。

3

小ぶりの鍋に☆をすべて入れ、沸騰したら 2)を入れて弱火で10~15分コトコト煮る。

4

2009.06.03 つくれぽ100人ありがとうございました!!☆..。.(´∀`人)

コツ・ポイント

油揚げにしっかり味がしみたほうがすきなので
弱火で15分ほど煮ています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

531 (472人)

12/02/12

写真

小松菜と一緒に♪とっても美味しかったです!残りは明日の朝ご飯に♪

Rua038

12/02/09

写真

パパ弁にIN(^^)旦那が大絶賛★ありがとう(v^-゜)

☆エリ花☆

12/02/09

写真

これすごくおいしい〜♡。また作ります。ありがとう!

nonopo

12/02/09

写真

食べ途中すみません(>_<)激うまでした★

なつみーた

12/02/04

写真

みんな大好きなので今回は17個まとめ作り☆

奈々☆

12/02/02

写真

すごく美味しかったです☆また、りぴします(^-^)/

Lovelyたこ焼き

12/01/29

写真

何度もりぴの私のお気に入りです(^-^)

あこぽん3

12/01/24

写真

家族みんなに大好評。この味付け大好きです♪

みふかあ

12/01/22

写真

美味しいです★ リピします

如月翡翠

12/01/21

写真

ねぎトッピング♡♡うまうまでした(^-^)/

CHANMCHAN

12/01/21

写真

甘辛くて美味しい★汁がもったいないから野菜も煮ました(笑)

lovemoco

12/01/17

写真

簡単、安い、美味いの三拍子でした!

ともっぺ29

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/13
小さいころ母がよく作ってくれていたおかず。小さいころは白いご飯が苦手で、食が進まない時に母が卵の黄身と、煮汁をご飯にかけて「卵ご飯」にしてくれたらよく食べれたなーと、思い出して作ってみました♪

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