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アウトドアにぴったり 生しば漬の野菜ピザ

アウトドアにぴったり 生しば漬の野菜ピザの画像

Description

昔ながらの生しば漬だから、お野菜とよくあいます。健康にいいとされる乳酸発酵食品、生しば漬をピクルス替わりに！

材料 （2人分）

生しば漬
40g
市販のピザ生地
1枚
ピザ用チーズ
適量
ピザソース
適量
オリーブオイル
適量
ハムorベーコン
2,3枚
玉ねぎ(薄切り)
半玉
ピーマン（薄切り）
1個
かぼちゃ（短冊切り）
1/8個
しめじ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生しば漬をみじん切りにします。
    刻み生しば漬を使うと楽です。
    40gくらいが目安ですが、お好みで。

  2. 2

    写真

    野菜、ハムも食べやすい大きさに。
    細かく短冊切りにすると野菜の甘みがよく出て美味しいです。

  3. 3

    写真

    ピザ生地にピザソース、野菜、ハム、チーズ、最後に生しば漬をトッピング。
    オリーブオイルもたっぷりめに！

  4. 4

    写真

    オーブンで15分ほど焼くと出来上がり。
    野菜の甘さと生しば漬の酸味がベストマッチ！

コツ・ポイント

余計な味付けをしていない生しば漬だからこそ、ピザにもよくあいます。
お野菜をたっぷりと載せるほうが美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

ピザにピクルスがあうのなら、和製ピクルス生しば漬もあうのでは？
あいました。
昔ながらの塩漬けで作る生しば漬は、お料理にひと味加えるのに最適です。
レシピID : 5294416 公開日 : 18/10/15 更新日 : 18/10/15

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アウトドアにぴったり 生しば漬の野菜ピザ
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