あり合せの具材で　ビーフストロガノフ

牛乳・ケチャップ・ソース・醤油は予めよく混ぜておく。
ヨーグルトは、ダマがないよう、滑らかに混ぜておく。

フライパンに油とニンニクのすりおろしを熱し、牛肉と玉ねぎを炒める。塩コショウで味付けする。

①を加え、中火でひと煮立ちさせる。ヨーグルトを加え、グツグツしてくるまで熱してできあがり。