鮭のチャンチャン焼き
たからずか
作り方
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1
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鍋（フライパンでもいい）にバターをひいて、鮭を入れてそのうえに△の野菜を適当な大きさに切ってのせる。水５０ccを入れて蒸し焼きにする
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2
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１０分ぐらい蒸したら★の調味料を合わせておいて蒸しあがった野菜の中に入れ混ぜて出来上がり
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3
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コツ・ポイント
これは２人分なので人数がいればホットプレートですると簡単です。
本来は生鮭のほうがいいのかもしれません。
家に甘塩鮭があったのでこれをつかいました。
本来は生鮭のほうがいいのかもしれません。
家に甘塩鮭があったのでこれをつかいました。
このレシピの生い立ち
昔夏の花火大会のときに北海道出身の人が作ってくれました。
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たからずか
