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こんにゃくの表面の縦横に格子状の切目を入れてから2cmくらいの角切りにして下茹でする。干し椎茸は戻してから細切りにする。
こんにゃくを空炒りして水分を飛ばしてから、ごま油・鷹の爪を入れて炒める。
水、＊印の調味料、干し椎茸を加え炒り煮にする。最後に炒りごまを振り入れ出来上がり♪
彩りが良くてとっても美味しそうです♪ありがとうございます。
味見しながらつい箸が進んでしまいますね(笑)ありがとう♪
こんにゃくだけで十分旨いですよ～。ありがとうございます♪
M0‾ー‾0N
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