まな板が汚れない！しめじの石づきの切り方

Name: まな板が汚れない！しめじの石づきの切り方
Cook time: 5 min
Ingredients: しめじ 一株

Description

しめじの石づきを切る時って、いつも途中でボロボロと崩れたり、後片付けが大変だったりしませんか？
そんなお悩みを解決！

一株

キャベツの芯を抜く要領で、なだらかな逆円すいを切り取るイメージで中心に向かって包丁を入れて回して行くと簡単に取れます。

半分に割って切り取ってたんですが、もっと合理的で楽な方法が無いかと考えました。

レシピID : 5299056 公開日 : 18/10/18 更新日 : 20/05/06

104件 (18人)

2024年3月10日

しめじの石突を切り無事あささんの炊き込みご飯が作れました❣️父が弁当よりお前の炊き込みご飯の方が美味いと言ってくれました♪有難う💕

2023年6月6日

まとめ買いして冷凍しておくのでこの方法だと簡単無駄なしでとっても良いですね！既に何度もリピしてます❤️

2023年4月22日

まな板汚さずに取れました。有難う❣

2023年4月20日

クックパッドニュースで見かけたから試しにやってみたε-(´∀｀; )自分“料理鋏”でやるのと似てた♪散らかさないのがgood♡