1歳 誕生日ケーキ(ヨーグルトクリーム)

ザルにキッチンペーパーを敷き、
ヨーグルトを入れ、ボールの上に乗せ、
ヨーグルトの水をひと晩切っておく。

水切りしたヨーグルトに砂糖またはてんさい糖を入れてかき混ぜ、クリーム状にする。甘さは調節してください。

ホットケーキを3枚焼いて、お椀などでくり抜く。
下段2枚は上段1枚より大きめのサイズを。
無い場合は包丁で丸くカット。

下段側面に薄く切ったフルーツを貼る。(クッキーのくり抜き使いました。)
季節的にイチゴが無かったのでバナナと柿で。

上段にお子さんが食べられるフルーツを乗せ、袋に金口をセットし、ヨーグルトクリームを絞ってデコレーションする。

赤ちゃん用どうぶつビスケットに、チョコペンで名前を1文字ずつ書き、乗せる。