ハロウィン☆抱っこクマクッキー(ア使用)
小豆ん子
作り方
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1
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オレンジのクッキー
マーガリンを泡立て器でクリーム状にし、グラニュー糖を加えて白っぽくふんわりしたら卵黄を加えます。
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2
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なめらかになったらアーモンドパウダーとかぼちゃパウダーを加え、薄力粉を2回に分けてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、
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3
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ボウルの側面に押さえつけるようにしてまとめ、ラップに取り出します。冷蔵庫で1時間くらい冷やします。
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4
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粉をはたいてめん棒で厚さ6〜7mmに伸ばし、型抜きし、目と鼻を竹串で刺し、アーモンドを少し押し込んで置き、手を曲げます。
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5
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170度に予熱したオーブンで15分焼きます。
＊作り方3と4と5は、紫のクッキーも同じです。薄力粉の入れ方も同じです。
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6
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紫のクッキー
マーガリンを泡立て器でクリーム状に混ぜ、グラニュー糖と塩とスキムミルクを混ぜ合わせて加えます。
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7
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白っぽくふんわりしたらアーモンドパウダーと紫いもパウダーを加え、レモン汁を加え、牛乳を加え、薄力粉を加えます。
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8
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＊あとは同じです。
補足：ラップに取り出したら、ラップを使って、押し広げては折りたたみを何度か繰り返し、
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9
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生地をなめらかにしておきます。
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コツ・ポイント
紫いもパウダーと卵を合わせると、青緑に変色したことがあるので、卵不使用です。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに合わせて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小豆ん子
