詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆超簡単!具だくさんミネストローネ☆

☆超簡単!具だくさんミネストローネ☆の画像

Description

我が家では多めに作りコンテナで冷凍して具材を足したり微妙に味変させたりして食べています 我が家の大人気メニューです。

材料

大根
1/3本
タマネギ
中2個数
人参
中2本
ニンニク
3片
オリーブオイル
大さじ2
キャベツ
お好みの量
カットトマト
1缶
コンソメ
3個〜お好みで
塩
お好みの量
お水
カットトマトの缶二杯分程度

作り方

  1. 1

    野菜は1㎝角位に大きさを揃えて切っておきます

  2. 2

    写真

    深型フライパンにオリーブオイルをしいてニンニクのみじん切りを炒めて香りを出しキャベツ以外の野菜を炒めていきます。

  3. 3

    全体に油がまわる程度まで炒めたら、カットトマト コンソメお水をいれて蓋をして中火で煮ていき沸騰したら弱火にして15分煮る

  4. 4

    写真

    煮ている間にキャベツをほかの具と同じくらいの大きさにカットしておきます。

  5. 5

    写真

    15分経ったらキャベツを入れて軽くまぜて10分程煮て火を止めて味をみて塩を足すなどして出来上がりです。

  6. 6

    写真

    粗熱を取りコンテナで冷凍しておけば食べたいときに リゾットにしたり胸肉を足したり 美味しいですよ〜(^^)

コツ・ポイント

ニンニクを強めに効かせるのがポイントです 弱いと味がボケます コンテナで冷凍して置けば胸肉を追加したり、コンソメやトマトジュースなどで伸ばして食べると美味しいです 冷凍すると食感が悪くなるジャガイモはこのレシピではつかいません。

このレシピの生い立ち

ズボラレシピです
どなたでも美味しく作れます 入れる具材などは好きなものを！
トマトはやはり安いのでディスカウントスーパーでカットトマトを買って使ってますコスパと美味しさのバランス...大事ですよね〜！(^^)
レシピID : 5301279 公開日 : 18/10/20 更新日 : 18/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年12月27日
写真
クック7PSJ79☆
masapさんのレシピをみて、ある材料でつくってみました。

つくレポありがとうございます とっても美味しそうです(^^)

2018年10月24日
初れぽ
写真
huu_ka
子供用にケチャップとお砂糖を少し加えました。とても美味しかった♪

つくレポありがとうございます とっても美味しそう〜(^-^)

つくれぽを書く

( )
☆higep☆
☆超簡単!具だくさんミネストローネ☆
by ☆higep☆