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★かぼちゃのそぼろあんかけ★

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Description

【２００９・９．１５話題入り☆】かぼちゃに挽肉のあんをかけるだけで、リッチになりますよネ(｡￫∀￩｡)

材料 （３人分）

かぼちゃ
１/４個
豚挽き肉
１００ｇ
だし汁
１cup
しょうゆ
大１/２
みりん
大１
砂糖
小１/４
塩
少々
しょうが（絞り汁）
少々
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    ひき肉を下茹でしていったんお皿へ。かぼちゃは種を取ってラップでまき、チンします。

  2. 2

    写真

    一口大の大きさ切ったかぼちゃと※の調味料を鍋に入れ煮ます。楊枝をさしてスッと通ったらかぼちゃを取り出します。

  3. 3

    写真

    鍋のだしに①の挽肉を戻し入れます。しょうがの絞り汁も入れ煮立たせます。煮立ったら一旦火を止め、水溶き片栗粉をまわし入れとろみをつけます。

  4. 4

    写真

    お皿にかぼちゃを盛り、あんをかけたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    作ってくださったみなさん有難うございました♡

コツ・ポイント

●挽肉を下茹ですることで、余分な油をおとします。（アクもでるし）●かぼちゃをチンすることで時間短縮。

このレシピの生い立ち

●前から作りたくて、やっと作れました(｡･ω･｡)ﾉ
レシピID : 530138 公開日 : 08/03/14 更新日 : 09/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2011年12月1日
写真
晴花のママ
短い時間で簡単に作れました♪美味しかったです。ごちそうさま！

簡単っていいよね♪れぽありがとう♡

2010年12月15日
写真
どんころ
おいし～大好きなかぼちゃもっとおいしくなりました(｡￫∀￩｡)♡

気にいっていただけて嬉しいです♡どんころちゃんありがとね♡

2010年10月14日
写真
spongeらぶ
最初にチンで超楽ちん♬挽肉でご飯おかずになりますね✿生姜香り旨♡

時間短縮できるよね♡美味しそうに作ってくれてありがと～♡

2010年7月28日
写真
cocoりえ
しょうがたっぷりで♫　南瓜好きなので♥　夏のごちそうですね！！

わたしも生姜多め好き♡ごちそうとは嬉しい～～♡ありがとね♡

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