ひと手間で絶品☆ホットクックで魚の煮付

魚の切り身をボウル等に入れ熱湯を注ぐ。すぐに湯を捨て、水でぬめり等を取るように洗いキッチンペーパーで魚の水気を拭き取る。

１（霜降り）で魚の臭みが取れます。皮が破れるのが気になる場合は、切身の上に落としぶたをしてその上から熱湯をかけて下さい。

材料を全てホットクック に入れ、自動メニュー「026 かれいの煮付け」を選択してスタート。