ナメコと春菊の麹味噌炒め
作り方
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1
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春菊は洗って食べやすい大きさに切ります、ナメコはザルに入れ洗います、フライパンに油と春菊の茎を入れて炒めます
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2
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ナメコを入れて炒めます
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3
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春菊の葉を入れて炒めます
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4
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麹味噌と料理酒を混ぜて入れ炒めます
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5
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酒のアルコールを飛ばしてぬめりが出てきたら出来上がりです
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6
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ご飯に乗せて食べます
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コツ・ポイント
すぐに炒まるのて時短です!
このレシピの生い立ち
春菊がこんなに美味しいなんて!