しょうがの風味がイイなすの煮物☆ちゃか風
みーつん
作り方
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1
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なすを乱切りし、水につけて、あくぬきをする。
フライパンでひき肉を炒め、火が通ったらなすを加えてさらに炒める。
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2
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しんなりしてきたらかつおこんぶだしを加え、●の調味料で味付けをし、なすがとろっとするまで煮る。
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3
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すりおろしたしょうがを加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
写真のは少し汁気が多くなってしまいましたが、汁気は少し残る程度煮る方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
ちゃかちゃかちゃんさんのレシピを参考に(*^艸^*)
みーつん
