豚丼

豚肉を焼いてしっかり水分取っておく。味が薄まってしまうので。

フライパンに調味料入れて水分がほぼ無くなるまでしっかり煮詰める。
肉を加え絡める。

白髪ネギ&かいわれ大根またはブロスプを乗せる。