秋満喫♪茸のガーリックソースの画像

Description

茸をグリルで焼くだけ♪ガーリックソースを付けて召し上がれ!

材料 (作りやすい分量)

1パック
2~3枚
2分の1株
大蒜
1片
塩コショウ
適宜
レモン.パセリ(あれば)
適宜
オリーブオイル.バルサミコ酢
各大さじ1

作り方

  1. 1

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    本日は舞茸、しめじ、椎茸、マッシュルームを使用。お好みの茸で。

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    魚焼きグリルに茸を並べ、軽く塩をふる(分量外)中火強で6~7分少し焦げ目がつくまで焼く。水分が滲んできます。

  3. 3

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    大蒜をラップで包みレンジで1分30秒加熱する。柔らかくなるまで。容器にバルサミコ酢、オリーブオイル、塩コショウをいれる。

  4. 4

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    3に大蒜を入れてソース完成。大蒜を潰しソースを付けて頂く。お好みでパセリのみじん切りをトッピング。レモンを搾っても美味。

コツ・ポイント

お好きな茸を使って下さい。オリーブオイル、バルサミコ酢もお好きな分量でどうぞ。茸の熱々が美味しい♪

このレシピの生い立ち

秋と言えば茸類ですね!手軽に焼くだけですが茸本来の味が楽しめます♪ヘルシーで食物繊維タップリです!
レシピID : 5311426 公開日 : 18/10/28 更新日 : 18/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ルぴあ
ちゃまcつくれぽからコストコマッシュルームでレシピ参考にさせてもらいました✨あると思ったバルサ…ワインビネガーポン酢代用でも美味

マッシュルームで美味しそう!つくレポありがとうございます♪

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ちゃまたまご
ちょっと干からび気味になってしまった〜😅美味しかったです🍀ご馳走様でした🤗

ちゃまたまごさんこんにちは♪素敵な盛り付け美味しそうです♡お試し頂きありがとうございます♡フルーツハニーナッツYG美味しかった〜

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はらぺこしろうさぎ
素焼ききのこにガーリックオイルソースが美味しい♫秋のおつまみにぴったりd(≧▽≦*)バルサミコの酸味とコクが茸の旨み引き立て旨旨
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ラクラクダ
本日のお弁当に【みんなのお弁当】より送信