もずくチヂミの画像

Description

こどものおやつに、主人のおつまみに、我が家で人気のもずくチヂミです。

材料

太もずく
250g
1/2本
大さじ2
白だし
小さじ2
米油
適量
ポン酢
お好みで

作り方

  1. 1

    もずくを5cmくらいにカットします。

  2. 2

    にんじん、きゅうりは細切りにします。

  3. 3

    ボールに全ての材料を加えてまぜあわせます。

  4. 4

    フライパンに油を引いてから加熱。

  5. 5

    温まったフライパンにたねを流し入れ、中火で5分、ひっくり返して3分位。いい香りがして、こんがり焼ければできあがり!

  6. 6

    お好みでポン酢や酢からしと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

もずくは、味付けされていない太もずくを使います。もずくと野菜の水分で上手に焼けますよ。

このレシピの生い立ち

沖縄料理の、もずくの天ぷらが好きでアレンジしました。
レシピID : 5312321 公開日 : 18/11/13 更新日 : 18/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
そうまママ☆
もずくしかなかったのでもずくだけですが…子供達喜んで取り合いしてました!普段もずく食べない息子もこれなら食べれる!て言ってました
初れぽ
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クック7FNN0F☆
おもしろい食感ですね。美味しいです。

嬉しいです♪短時間で作れるから、またトライしてみてください。