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ヒジキをお湯で戻しておく
油揚げにお湯を掛け、油抜きをして短冊に切る。にんじんも揚げと同じくらいの長さで細切りにする。エノキは半分に切っておきます。
お米を研いで、通常炊くように水を入れます。
お米の上に、揚げ、にんじん、えのき、ひじきを乗せ、最後に梅干しを置く。
醤油、料理酒、塩を入れ、炊飯。
炊きあがったら、かき混ぜて、よく蒸らしてください。
いなり寿司のご飯ですか！！！じゃこもいいですね～
リピありがとう！種は取ってから混ぜないと怖いですよね＾＾；
梅干しの数を1個増やすか大きめのにしてみるといいかもです＾＾
つくれぽありがとうございます！
*ユウ*
*ユウ*
