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プリンみたいなフレンチトースト

プリンみたいなフレンチトーストの画像

Description

とろけるフレンチトーストです

材料 （2人分）

食パン（5枚切）
2枚
牛乳
350cc
卵
1個
砂糖
大さじ3
バニラオイル（またはバニラエッセンス）
少々
バター（またはマーガリン）
適宜
■ キャラメルソース
グラニュー糖（他の砂糖でも大丈夫です）
大さじ2
水
大さじ2
■ トッピング
粉糖、ジャム、バニラアイスクリーム等
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳、卵、砂糖、バニラオイル（2滴位）をよく混ぜ合わせます
    そこに食パンを浸します

  2. 2

    しっかりしみるまで冷蔵庫で1時間〜半日位浸しておきます

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ（食パン1枚につき大さじ1位）溶けたら食パンを焼きます

  4. 4

    とても柔らかいので、形が崩れないよう、気をつけて両面色よく焼いて下さい

  5. 5

    簡単なキャラメルソースを作ります
    小鍋に砂糖とお水を入れ、火にかけ中火→沸騰したら弱火

  6. 6

    その時、絶対にゴムベラやスプーンなどで混ぜないで下さい
    鍋を揺すりながら加熱します

  7. 7

    とろみが出てきて、美味しそうな色の手前になったら、火から下ろします
    予熱で焦げてしまうので、色が薄いなぁ位です

  8. 8

    お好みで、粉糖、ジャムやアイスクリームなどを添えます

  9. 9

    写真

    うちはよくリンゴのコンポートを添えています
    甘酸っぱいのでよく合います

コツ・ポイント

食パンを浸す液が多いので、パンにもよりますがすごく柔らかくなります
焼く時は崩れないよう気をつけて下さいね
バニラエッセンスより、バニラオイルの方が香りが強くなります
砂糖はお好みで加減して下さい
浸す液の牛乳と卵は合わせて400cc位です

このレシピの生い立ち

食パンと牛乳が余っていたのでwww
自分用のランチに作りました
レシピID : 5314595 公開日 : 18/10/30 更新日 : 18/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年12月5日
写真
はるはなひな
ふわとろ食感で美味しかったです！リピします‼︎

はるはなひなさん ありがとうございます❤ 感謝です^_^

2018年11月25日
初れぽ
写真
♡Anne♡
日曜の朝食に！甘くてトロトロ〜美味しかったです♡Thanks!!

ありがとうございます❤ 凄く綺麗に作って頂き感謝です♬

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のんのん♬かーちゃん
プリンみたいなフレンチトースト
by のんのん♬かーちゃん