お彼岸に 天ぷらまんじゅう
chikappe
作り方
-
-
1
-
饅頭に天ぷらの衣を付けて、熱した揚げ油で天ぷらと同じ要領で揚げれば完成♥
-
-
-
2
-
お好みで饅頭に青しそを巻き衣をつけて揚げるのも風味が良くてお勧め。
-
-
-
3
-
長野県では時期になると「天ぷら饅頭（用）」とて饅頭が店舗に並びます(❁´◡`❁)
-
コツ・ポイント
揚げることで油のこくが加わります。揚げたての熱いあんこをはふはふしながら食べるのが至福♥皮がぱさついた饅頭もおいしく復活します。温泉饅頭やお土産にもらった饅頭などでもあ試しあれ。
このレシピの生い立ち
お彼岸に入って饅頭を揚げました。私の住むところでは、お彼岸になると天ぷら用の饅頭が店頭に並びます。
chikappe
