残りカレーの手掴みおやき

じゃがいもをよく洗い、ラップでくるんで500wで3分チンする。竹串や爪楊枝で刺してみて、柔らかく刺さればok

じゃがいもの皮をむき、フォークの背やマッシャーでつぶし、カレーとよく混ぜ合わせたら冷ます。

片栗粉を合わせて、よく混ぜる。