濃厚なスイートポテトみたいなケーキ

さつまいもの皮をむいて小さめに切っておきます。小さな方が火が通りやすいです。

鍋にさつまいも、砂糖、牛乳を入れて火にかけながら潰していきペースト状にしていきます。様子をみて火を止めてペースト状に。

さつまいもペーストにマーガリンorバターを入れて混ぜ溶かしておきます。

型にクッキングシートを敷いて生地を入れて170度で50分焼きます。