ウドと油揚げの炒め煮

ウドは洗って適当な大きさに切る。油揚げも油抜きして切っておく。

鍋に油を入れて、ウド、油揚げを炒める。

炒まったら水、醤油、味醂、砂糖　本だしで味付けをして、ウドが柔らかくなったらできあがりです。