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えのきの肉巻きぽん酢

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Description

簡単で、おいしい一品！
おつまみにも、お弁当のおかずにも、よるの一品にもなります。

材料 （10個程度）

豚バラ肉スライス
80g (10枚程度)
えのき
1/2本
ぽん酢
大さじ3杯
片栗粉
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    えのきのいしづきをとり、半分に切る

  2. 2

    写真

    豚バラスライスで、えのきを巻く

  3. 3

    写真

    サラダ油をフライパンに引き、弱～中火で3分程度焼く(はし等でひっくり返しながら全体に火が通るように)

  4. 4

    ぽん酢と、片栗粉をまぜあわせる。

  5. 5

    写真

    4をフライパンに流し、
    3を絡めて、完成！
    (弱火で)

コツ・ポイント

火を通すときも、ぽん酢と絡めるときも、強火にはしないようにしてください。

火力によってえのきと豚肉の火の通りが変わるので加減してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものでお弁当のおかずをつくりました。
レシピID : 5320662 公開日 : 18/11/03 更新日 : 22/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年4月18日
写真
ごんだわら
お弁当に作りました。
#弁当おかず
2019年9月10日
初れぽ
写真
ハニイとムサシ
火力が強かったのか固まりが出来ました美味しかったです❣リピします

作っていただき、ありがとうございます！とても嬉しいです☺️

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あーすぐーふ✩
えのきの肉巻きぽん酢
by あーすぐーふ✩