大根の葉のお漬物(だし味)
Description
白いご飯がもりもり食べれる1品。お酒のお伴にも。
♪☆じゅんじゅん☆♪
材料
作り方
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1
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大根の葉を細かく刻む。
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2
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ジップロックのような密封できる袋に入れ、塩を入れてもむ。
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3
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顆粒だし、お好みで一味を入れ、よくもみ、空気を抜いて封をする。
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4
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2日目に味見(それまではたまにモミモミすると早く漬かります)をして、つかっていればOK。
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コツ・ポイント
しっかり揉むことだけです。
このレシピの生い立ち
実家のお父さんがいつも漬けてくれていた、大根の葉のお漬物を教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
