さつまいものシナモン甘露煮

さつまいもは輪切りにし、水にさらしておく。

鍋にさつまいもとひたひたの水を入れて火にかける。沸騰したら少し火を弱め、さつまいもに火が通るまで煮る。

バターをシナモンを加え、数分煮る。