余った天かすでささみフライ！

ささみは筋を取り一口大のそぎ切りにし、おろし生姜、醤油を混ぜ合わせたものにまぶし10分おく

溶き卵にくぐらせたら薄力粉をまぶし、天かすをまぶしたら180度の油で衣がキツネ色なるまで揚げて熱いうちに塩をかけ完成