春色♪梅おにぎり✿
作り方
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1
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梅干しは種を取ってペースト状になるまで包丁でたたく。
カリカリ梅は身をみじん切りにする。
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2
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ボウルにご飯・1の梅・カリカリ梅・鰹節を入れて混ぜ、味塩で味を調える。
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3
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好きな形ににぎって、海苔を巻いたら完成!
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4
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今回はこの梅干しを使いました。
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コツ・ポイント
梅の塩分によって味が変わると思うので、味塩は味を見て加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
おにぎりにカリカリ梅を混ぜ込んでみたところ、きれいなピンク色のおにぎりができました。