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すぐ出来もう一品！じゃがいものバター煮

すぐ出来もう一品！じゃがいものバター煮の画像

Description

じゃがいもさえあればすぐ出来ます。
元気があれば刻みパセリやバジルで見栄えアップ！お子さまにもおつまみにもオススメです。

材料 （お弁当の分まで2人分）

じゃがいも
大3個。小なら5個。
■ ≪煮汁≫
水
200cc
砂糖
大さじ1.5
醤油(薄口&白だしだとお上品。)
大さじ1
だしの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
バター
10グラム

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に煮汁を入れます。

  2. 2

    写真

    水にさらしたじゃがいもを入れます。
    その後弱めの中火にかけます。

  3. 3

    写真

    たまに揺すりながら水分を飛ばします。

  4. 4

    写真

    このくらいでオッケーです。
    出来上がり。
    余力があればパセリを振りましょう。

    フレッシュバジルは冷めてから投入。

コツ・ポイント

フレッシュバジルを入れる時はあら熱が取れてから投入しましょう。熱々で入れると変色します。

このレシピの生い立ち

むかーーし持っていたレシピ本のレシピが元になっています。レシピ本自体はもうありませんがこのレシピは今でもよく作ります。
レシピID : 5323619 公開日 : 18/11/05 更新日 : 24/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (8人)
2022年12月16日
写真
＠迷子＠
味がしっかりしみていて美味しかったです♪
2022年5月25日
写真
sei460407
ジャガイモだけしか使わなくて、簡単で美味しかったです。バターが結構効いてていいですね。子供もパクパク食べていました。
#ジャガイモが美味しい一品に♪ #バターが効いてる
2021年6月22日
写真
あゆたっくん
簡単に作れました。 ほんのり香るバター、美味しかったです！
#じゃがいもバター煮
2021年3月2日
写真
ふうはっちゃん
バターの香りがいいですね。あっという間に家族で完食です。
#バター香る
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sugar＊snow
すぐ出来もう一品！じゃがいものバター煮
by sugar＊snow